Prva jela
Krem juha od bundeve
Sastojci:
- Bundeva — 500 g
- Luk — 1 glavica
- Češnjak — 2 režnja
- Povrtni temeljac — 500 ml
- Maslinovo ulje — 2 žlice
- Vrhnje za kuhanje — 100 ml
- Sol, papar, muškatni oraščić — po ukusu
Priprema:
- Bundevu očistite, ogulite i narežite na kockice.
- Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani luk i češnjak dok ne omekšaju.
- Dodajte bundevu i temeljac te kuhajte dok povrće ne postane mekano (oko 20 minuta).
- Izmiksajte juhu štapnim mikserom, dodajte vrhnje za kuhanje i začinite po ukusu.